Helmi ruskaisen Hikiän

Hikiän baari pysäytti satunnaisruokailijan.

Bestiä:
- Kynäruiskutaiteilijan ikuistama
auringonlasku (peittää koko itäseinän)
- Kehystetyt valokuvat kynäruiskulla
maalatuista nupeista
- Kynäruiskulla toteutettu logo
- Lippuja Raimo Turtiaisen keikalle
- Ulkomainoksen tyylikkyys
- Kotiruokaa halvalla

Lounastaja hiljentyy
ja ottaa lisää ketsuppia.

muistoissa lomapuhteet: savu+lohi

Savustaminen on saletisti juhlavin
saattohoito kirjolohelle!

Halpislaatikollakin onnistuu ja
tuloksena on semihelposti gastro-onni!

Havaintoja kesäsavujen seasta:

- Tuli pöntön alla kannattaa pitää
pienehkönä mutta tasaisena.
Pikkupilkkeillä voi hallita liekkiä.

- Puoli tuntia riittää lohelle
varsinkin jos savustelee pienissä erissä
ja annospaloina.

- Sokeri sotkee: leppäpurut
ja sokeripalat voi laittaa laatikkoon
folion päälle.

- Kylmemmällä kelillä ja sateella
on tulipesää hyvä esikuumentaa,
että tasaisen tulen ylläpito onnistuu.